Guayakí Yerba Mate. Les fulles i branquillons de la planta de yerba mate s’assequen, típicament al foc, i es remullen amb aigua calenta per fer una tisana. El Yerba mate es pot servir fred o calent. Aquesta beguda, comunament coneguda simplement com a mate, és popular en algunes parts de l’Amèrica del Sud. Igual que el te negre, la yerba mate conté cafeïna, que és un estimulant.
Als Estats Units, la yerba mate està àmpliament disponible a les botigues d'aliments naturals i en línia. Els defensors de la yerba mate afirmen que pot alleujar la fatiga, afavorir la pèrdua de pes, alleujar la depressió i ajudar a tractar els mals de cap i altres afeccions. No hi ha proves definitives de que aquestes afirmacions siguin vàlides.
Una possible explicació és que la yerba mate conté hidrocarburs aromàtics policíclics (HAP), que se sap que són cancerígens. (El fum del tabac i la carn a la brasa també contenen HAP). Cal investigar més sobre la seguretat i els efectes secundaris de la yerba mate.
Si la yerba mate és la vostra tassa de te, gaudiu-la amb moderació. Però, com sempre, consulteu el vostre metge abans de provar qualsevol producte a base d’herbes
Us pot ajudar a perdre pes i greix del ventre
Yerba mate i pèrdua de pes. Els estudis amb animals demostren que la yerba mate pot reduir la gana i augmentar el metabolisme, cosa que pot ajudar a perdre pes ( 18 ).
Sembla disminuir el nombre total de cèl·lules grasses i reduir la quantitat de greix que contenen ( 19 ).
La investigació humana suggereix que també pot augmentar la quantitat de greix emmagatzemat que es crema per obtenir energia ( 12 , 20 ).
A més, en un estudi de 12 setmanes en persones amb sobrepès, els que van rebre 3 grams de pols de yerba mate per dia van perdre una mitjana de 0,7 kg (1,5 lliures). També van reduir la proporció cintura-maluc en un 2%, cosa que indica la pèrdua de greix del ventre ( 21 ).
En comparació, els participants amb un placebo van guanyar una mitjana de 2,2 lliures (2,8 kg) i van augmentar la seva proporció cintura-maluc en un 1% durant el mateix període de 12 setmanes ( 21 ).
RESUM Yerba mate pot reduir la gana, augmentar el metabolisme i augmentar la quantitat de greixos cremats per obtenir combustible. Això us pot ajudar a perdre pes.
Ric en antioxidants i nutrients
El Yerba mate conté diversos nutrients beneficiosos per a les plantes, inclosos ( Font ):
- Xantines: Aquests compostos actuen com a estimulants. Inclouen cafeïna i teobromina, que també es troben al te, el cafè i la xocolata.
- Derivats del cafeo: Aquests compostos són els principals antioxidants que promouen la salut del te.
- Saponines: Aquests compostos amargs tenen certes propietats antiinflamatòries i reductores del colesterol.
- Polifenols: Es tracta d’un grup nombrós d’antioxidants, relacionat amb un risc reduït de moltes malalties.
Curiosament, el poder antioxidant del te de yerba mate sembla ser lleugerament superior al del te verd
A més, la yerba mate pot contenir set de cada nou aminoàcids essencials, a més de gairebé totes les vitamines i minerals que el vostre cos necessiti ( Font ).
Tot i això, el te conté quantitats molt petites d’aquests nutrients, de manera que és poc probable que aporti una contribució important a la seva dieta per si sola.
RESUM El Yerba mate és una font antioxidant que conté molts nutrients beneficiosos per a les plantes.
Pot augmentar l’energia i millorar l’enfocament mental
Contingut de cafeïna de yerba mate Guayaki
A 85 mg de cafeïna per tassa , conté yerba mate menys cafeïna que el cafè però més que una tassa de te ( 4 ).
Per tant, igual que qualsevol altre aliment o beguda amb cafeïna, pot augmentar els nivells d’energia i fer-se sentir menys cansat.
La cafeïna també pot afectar els nivells de determinades molècules de senyalització del cervell, cosa que la fa particularment beneficiosa per al vostre enfocament mental ( 5 , 6 ).
Diversos estudis en humans van observar una millor vigilància, recordatori a curt termini i temps de reacció en participants que van consumir una dosi única que contenia 37,5-450 mg de cafeïna ( 7 ).
A més, aquells que consumeixen regularment yerba mate solen afirmar que millora l’alerta com el cafè, però sense els efectes secundaris nerviosos.
Tot i això, aquests testimonis encara no s’han demostrat científicament.
RESUM Gràcies al seu contingut en cafeïna, la yerba mate us pot ajudar a augmentar els nivells d’energia i augmentar el vostre enfocament mental.
Pot millorar el rendiment físic
També es coneix que la cafeïna millora les contraccions musculars, redueix la fatiga i millora el rendiment esportiu fins a un 5% ( 8Font de confiança , 9Font de confiança , 10Font de confiança , 11Font de confiança ).
Com que la yerba mate conté una quantitat moderada de cafeïna, els que la beuen poden esperar beneficis físics similars.
De fet, en un estudi, els que van rebre una càpsula d’1 gram de yerba mate mòlt just abans de fer exercici van cremar un 24% més de greix durant l’exercici d’intensitat moderada ( 12Font de confiança ).
Una major dependència del greix per al combustible durant l’exercici estalvia les reserves de carbohidrats en moments crítics d’alta intensitat, com ara pujar en bicicleta per un turó o anar corrent cap a la meta. Això es podria traduir en un millor rendiment esportiu.
Actualment es desconeix la quantitat òptima de yerba mate per beure abans de fer exercici.
RESUM La Yerba mate augmenta la dependència del vostre cos de greixos per obtenir combustible durant l’exercici. També pot millorar les contraccions musculars i reduir la fatiga, cosa que pot contribuir a un millor rendiment físic.
Pot protegir-se contra les infeccions
Yerba mate pot ajudar a prevenir infeccions per bacteris, paràsits i fongs.
Un estudi provat va provar que es va desactivar una dosi elevada d’extracte de yerba mate E. coli , un bacteri que causa símptomes d’intoxicació alimentària com rampes estomacals i diarrea ( 13Font de confiança , 14Font de confiança ).
Els compostos de yerba mate també poden evitar el creixement de Malassezia furfur , un fong responsable de la pell escatosa, de la caspa i de certes erupcions cutànies ( 15 ).
Finalment, la investigació suggereix que els compostos que hi contenen poden proporcionar una certa protecció contra els paràsits intestinals ( 1Font de confiança ).
No obstant això, la majoria d'aquests estudis es van fer en cèl·lules aïllades. Actualment no està clar si aquests beneficis són els mateixos per als humans i cal fer més investigacions ( 16 , 17Font de confiança ).
RESUM El yerba mate pot tenir algunes propietats antibacterianes, antiparasitàries i antifúngiques. No obstant això, cal més investigació.
Modernització de Yerba Mate
Poc després d’haver experimentat la parella per primera vegada (i em vaig enamorar immediatament), vaig començar a fer vídeos de YouTube. Alguns eren amb el meu germà, altres eren amb amics que vaig conèixer mentre vivia a Abu Dhabi, i un grapat només era jo, una carbassa i els meus pensaments (com ara). Una de les primeres companyies de Yerba Mate amb qui vaig parlar va ser Guayaki, que va ser més que generós enviant companys, samarretes, adhesius, carbasses, bombilles i molt més gratis. Em va sorprendre l’impressionant que era tothom amb qui vaig interactuar, com ara Steven, Dave, Patrick i altres persones amb qui vaig parlar per correu electrònic, telèfon o, finalment, vaig conèixer personalment.
Amb el pas del temps, vaig aprendre molt més sobre la parella: la història, la tradició, els beneficis per a la salut, la ciència i la bellesa immensa de tot plegat. Jo era una carbassa i bombeta tipus d’home de tota mena i, tot i que apreciava els altres productes de Guayaki, com ara les seves llaunes escumoses, ampolles de vidre i tirs d’energia, no estava segur de com sentir aquesta modernització percebuda d’una tradició antiga. Una part de mi em sentia en conflicte perquè la gent gaudís de llaunes de company escumós sense recollir mai una carbassa. Però avui, miro enrere la meva infància en el món dels companys i m’adono que no només era una mica esnob, sinó també de mentalitat tancada, perquè com algú beu company és molt menys important que beure’l en primer lloc.
Guayaki ha fet un treball millor que qualsevol altra empresa amb seu a Estats Units per difondre la beguda a milions de persones (sense xifres oficials, però només puc imaginar-ho) a través de la seva àmplia distribució de llaunes i begudes de vidre, cosa que és bona per un grapat de motius . El primer és que la gent està ingerint parella, tot i que no de manera tradicional, cosa que només pot resultar en més bona. És bo per al seu cos, el medi ambient (més informació a continuació) i el món. La segona raó és que estic segur que algunes persones que agafen una llauna o una ampolla i investiguen una mica intenten beure mate amb carbassa i bombeta , aprofundint encara més en la seva apreciació per la bona herba.
Conclusió
Per tant, ara és el moment que em prengui tot el tema. Guayakí és el veritable negoci? Crec que la resposta és que depèn de vosaltres. Crec que us oferiran exactament el que compreu. Per tant, si esteu buscant la millor experiència de yerba mate, però comprant la seva yerba de Yerba Mate Wild Berry, em temo que heu escollit malament. En el moment d’aquest article, encara no he provat la yerba tradicional de fulles soltes de Guayakí, de manera que hi puc dir molt poc en aquest moment.
Continguts
- Us pot ajudar a perdre pes i greix del ventre
- Ric en antioxidants i nutrients
- Pot augmentar l’energia i millorar l’enfocament mental
- La cafeïna també pot afectar els nivells de certes molècules de senyalització del cervell, cosa que la fa particularment beneficiosa per al vostre enfocament mental (5, 6).
- Pot millorar el rendiment físic
- Pot protegir-se contra les infeccions
- Modernització de Yerba Mate
- Conclusió