Es pot menjar formatge de cabra durant l’embaràs? , Formatge de cabra i embaràs.
Teniu tot tipus de formatge i també hi ha tot tipus de formatge de cabra. Quins es poden menjar durant l’embaràs i quins no?
Formatge de cabra durant l’embaràs
Podeu menjar formatge de cabra durant l’embaràs. Tot i això, es distingeix entre formatges de cabra tous i durs. La versió dura conté poca humitat i està feta de llet pasteuritzada, cosa que fa que sigui segur menjar durant l’embaràs. La versió suau, en canvi, no sempre és fiable durant l’embaràs, ja que de vegades es fabrica amb llet crua.
Variants de formatge de cabra
De vegades, el formatge de cabra s’elabora amb llet crua. En la llet crua, el bacteri Listeria té la possibilitat de créixer. Aquest bacteri pot tenir conseqüències nocives per a l’embaràs. En el pitjor dels casos, pot provocar un avortament involuntari o un nadó mort. Tot i que el bacteri Listeria no es va trobar mai al formatge de cabra, no obstant això, és aconsellable evitar el formatge de cabra elaborat amb llet crua.
Reconeix el formatge de cabra segur
Per tant, és aconsellable comprovar el formatge de cabra abans de menjar-lo. Reconeixeu el formatge de cabra que no hauríeu de menjar durant l’embaràs perquè a la llista d’ingredients hi diu ‘au lait cru’ o ‘llet crua’. Compra aquest formatge al formatger? Només cal demanar certesa.
Menjar formatge de cabra durant l’embaràs és útil perquè és una font de productes lactis, el cos absorbeix aquests greixos amb menys rapidesa i és més fàcil de digerir que el formatge normal.
Formatge de cabra dur i tou
Hi ha diferents tipus de formatge de cabra: el formatge de cabra dur i tou. La versió dura està feta de llet pasteuritzada. Aquesta llet és curta i ben escalfada perquè els bacteris siguin inofensius. Penseu, per exemple, en els bacteris de la listeria. Es tracta d’un bacteri perillós per al vostre nadó que pot tenir conseqüències molt desagradables en cas d’infecció. La infecció pot provocar un part prematur, un avortament involuntari o la mort del nadó abans del naixement.
El formatge de cabra suau no sempre es pot menjar segur durant l’embaràs, ja que de vegades es fa amb llet crua. El bacteri listeria encara pot créixer en aquesta llet, amb totes les conseqüències possibles. Els formatges de llet crua gairebé no es produeixen als Països Baixos. Tanmateix, s’importen d’altres països. Sovint es tracta de formatges que no estan envasats a la fàbrica.
Com veus quin formatge de cabra pots menjar?
Si compres formatge de cabra al supermercat, pots llegir a l’envàs si és segur menjar o no. Si l’envàs diu «au lait cru» o «llet crua», no es pot menjar aquest formatge. Compres formatge de cabra al mercat o algun formatger? Pregunteu sempre amb quina llet es prepara el formatge.
I si encara mengeu formatge de cabra amb llet crua?
Si accidentalment heu menjat un tros de formatge de cabra fet amb llet crua, no us haureu de preocupar immediatament. Si teniu febre, teniu diarrea o us feu nàusees, és recomanable contactar amb el vostre metge o llevadora.
Fondue de formatge
Hi ha plans per gaudir de fondue de formatge? Després també podeu menjar amb nosaltres. El formatge s’escalfa i els bacteris no sobreviuen. Si voleu estar segurs que podeu comprar els formatges a una formatgeria i dir-los que esteu embarassada. A continuació, el venedor tria els formatges preparats amb llet pasteuritzada. Heu d’ometre l’alcohol de la fondue de formatge. El suc de poma també funciona molt bé.
3 raons per menjar formatge de cabra
Tres bones raons per menjar formatge de cabra de llet pasteuritzada durant l’embaràs:
- És una font de productes lactis. Apte per als ossos!
- El greix del formatge de cabra és lleugerament diferent del greix del formatge normal. El greix del formatge de cabra l’emmagatzema menys ràpidament el cos;
- El formatge de cabra és més còmode de digerir que el formatge normal. Una bona alternativa per a nàusees o inflor.
El formatge de cabra es menja durant l’embaràs i és insegur?
Algunes dones desconeixen el fet que el formatge cru pot contenir el bacteri listeria i, per tant, pot estar infectat amb aquest bacteri. Quan hàgiu menjat formatge fresc i creieu que alguna cosa no funciona, és aconsellable contactar amb el vostre metge o especialista per parlar-ne.
Continguts
- Formatge de cabra durant l’embaràs
- Variants de formatge de cabra
- Reconeix el formatge de cabra segur
- Formatge de cabra dur i tou
- Com veus quin formatge de cabra pots menjar?
- I si encara mengeu formatge de cabra amb llet crua?
- Fondue de formatge
- 3 raons per menjar formatge de cabra
- El formatge de cabra es menja durant l’embaràs i és insegur?