La cervesa té sucre? . Comptar carbohidrats en la cervesa s'ha convertit en una part normal i necessària d'una nit divertida. Però també hauries de començar a comptar el sucre de la cervesa?
La cervesa té sucre?
La cervesa es compon generalment de llevat, cereals, espècies i aigua. Tot i que el sucre no està inclòs en la llista d'ingredients, que es crea de forma natural quan els grans són processats i fermentats per llevats.
Per ser més tècnic, el sucre en la cervesa es crea mitjançant una cosa anomenada gravetat de la cervesa. Aquest terme es refereix a la densitat de l' líquid extret de el procés de maceració durant l'elaboració de la cervesa coneguda com most. Quan el most té molta sucre, l'hi coneix com most d'alta densitat. Una vegada que s'introdueix el llevat en el lot, el contingut de sucre generalment disminueix mentre que augmenta el contingut d'alcohol. Una vegada que es completa el procés de fermentació, la cervesa es compon típicament d'un 80% de sucres fermentables i un 20% d'oligosacàrids, que és un tipus de carbohidrat.
Per tant, el contingut final de sucre d'una cervesa es basa en diversos factors que inclouen la seva gravetat, tipus de llevat i qualsevol sabor addicional que pugui incloure en la cervesa, com mel o xarop de blat de moro.
Nivell De Sucre A Las Marques De Cerveses
Quanta sucre té una cervesa ?. La majoria de les lagers regulars contenen de 0,35 a 0,5 unces (10 a 15 g) de carbohidrats per pinta (0,5 l). Recordeu que els fabricants poden afegir sabor addicional a algunes cerveses amb més sucre o mel.
- Pilsners : Afectarà el sucre en sang menys que qualsevol altre tipus de cervesa.
- Guinness, Stouts i Porters : Contenen fins a 0,7 unces (20 g) de carbohidrats per pinta (0,5 l).
| Sucre En Cervesa De 12 unces (0,33 L) | ||
| Tipus de cervesa | Quantitat de carbohidrats | Quantitat de sucre |
| Millor vida de Miller | 0,4 unces (12,2 g) | / |
| Miller Lite | 0,1 unces (3,2 g) | / |
| Banquet de Coors | 0,4 unces (11,7 g) | / |
| Coors sense alcohol | 0,4 unces (12,2 g) | 0.3 unces (8 g) |
| Coors lleugers | 0,2 unces (5 g) | 0.03 unces (1 g) |
| Budweiser | 0,4 unces (10,6 g) | / |
| Llum de brots | 0,2 unces (4,6 g) | / |
| Heineken | 0,4 unces (11,4 g) | / |
| Busch | 0,2 unces (6,9 g) | / |
| Llum Busch | 0,1 unces (3,2 g) | / |
Només unes poques cerveses lleugeres tenen menys de 0.35 unces (10 g) o fins i tot 0.18 unces (5 g) de carbohidrats per pinta (0.5 l)
Cervesa I Sucre A Sang
La cervesa no conté molta sucre, però reduirà el nivell de sucre en sang com qualsevol altra beguda alcohòlica. És a dir, l'alcohol inhibeix els processos de glucogenólisis i gluconeogènesi i, en conseqüència, altera el metabolisme de l'sucre.
Això altera l'equilibri de l'sucre en sang en el cos i causa hipoglucèmia. Per tant, pot beure cervesa amb un dinar que contingui carbohidrats quan decideixi perdre pes.
Mai ho consumeixi amb carbohidrats simples que augmenten ràpidament el nivell de sucre en sang per evitar una major resposta de la insulina i la hipoglucèmia. A més, la cervesa alcohòlica interferirà amb l'eficàcia dels medicaments hipoglucemiants.
Persones amb Diabetis I Cervesa
Molts estudis científics mostren que beure una o dues cerveses a el dia és beneficiós per a les persones amb diabetis. No obstant això, ha de tenir cura i triar la marca adequada per evitar possibles problemes de salut.
El problema està en el nivell d'alcohol, ja que competeix amb el fetge pel que fa a la producció de glucosa quan el nivell de sucre en sang és baix. Això pot provocar un nivell molt baix de sucre en sang dins de les 24 hores posteriors a la ingesta, especialment si està prenent insulina o altres medicaments antihiperglucémicos.
A més, l'alcohol probablement alterarà la seva opinió i és possible que no s'adoni a temps que té un problema d'hipoglucèmia.
La millor manera de protegir-se és evitar beure cervesa amb l'estómac buit. En la majoria dels casos, el consum diari d'alcohol recomanat és una beguda per a les dones i dos per als homes. D'aquesta manera, no causarà hipoglucèmia. Recordeu que ha de considerar una llauna o ampolla de 12 unces (0,33 l) com una beguda!
Informació Nutricional Sobre La Cervesa
Si consumeix cervesa amb moderació, pot ser una part important de la seva dieta saludable. De mitjana, inclou:
- Aproximadament 35 compostos fenòlics, que són antioxidants altament disponibles.
- Silici, seleni, zinc i coure
- Vitamines de l'complex B
| Informació Nutricional (Per Llauna O Ampolla) | |
| calories | 102,7 |
| proteïna | 0,8 g |
| carbohidrats | 5,8 g |
| sucre | 0,3 g |
| aigua | 335,9 g |
| Sodi | 14,2 magnesi |
| potassi | 74,3 magnesi |
| vitamina b2 | 0,1 mg |
| Vitamina B3 | 1,4 magnesi |
| vitamina B6 | 0,1 mg |
| vitamina B12 | 0,1 μg |
| calci | 14,2 magnesi |
| fòsfor | 42,5 magnesi |
| magnesi | 17,7 magnesi |
| ferro | 0,1 mg |
| fluorur | 160,4 μg |
| seleni | 1,4 μg |
| folato | 21,2 μg |
| pujol | 31,2 magnesi |
La majoria dels tipus de cervesa no contenen greix i només tenen una mica de sucre i additius.
Hauria preocupar-se pel sucre en la cervesa?
Afortunadament, el contingut de sucre de la cervesa és generalment molt baix, de manera que els bevedors de cervesa no hauran de començar a explicar la cervesa com a postres encara.
Què té més sucre, cervesa o vi?
Si està considerant una altra beguda alcohòlica per reemplaçar la cervesa, el vi podria estar a la part superior de la seva llista. Si és així, és possible que es pregunti com es compara la quantitat de sucre en el vi amb el sucre de la cervesa.
Si bé ja hem establert que la cervesa no conté sucre , No es pot dir el mateix de el vi. Una sola porció de vi de taula estàndard té poc més d'un gram de sucre. No obstant això, hi ha moltes varietats de vins, pel que els seus nivells de sucre varien. Com més dolç és el vi, més gran és el contingut de sucre.
Si observem la forma en què s'elabora el vi, aquesta disparitat en els nivells de sucre té més sentit. Els cellers elaboren vi fermentant el raïm. Si es deixen les pells, obtenim vi negre. El vi blanc és el resultat quan només fermenten el most. Aquest procés de fermentació utilitzarà la major part de l'sucre present en el raïm.
No obstant això, alguns vins són molt més dolços que altres . Això es deu al fet que l'enòleg pot afegir sucre per canviar el gust de el vi. Els vins de postres, per exemple, contenen vuit grams de sucre en una sola porció. De la mateixa manera, un Zinfandel Rosé blanc pot registrar cinc grams de sucre per porció.
Llavors, si està comparant la quantitat de sucre en una llauna de cervesa amb una copa de vi, trobareu que la cervesa té menys sucre.
Com afecta el sucre en les begudes alcohòliques a el cos?
Si bé el contingut de sucre en la cervesa és zero, altres begudes alcohòliques poden contenir molt de sucre, especialment begudes barrejades i licors. El primer inclou opcions populars com daiquiris, margarides i pinya colades. Algunes begudes barrejades fins i tot tenen soda agregada, el que pot afectar les seves dents. Com a resultat, les begudes barrejades poden contenir fins a 30 grams de sucre en una sola porció. Els licors també contenen sucre agregada pel destil·lador per realçar el sabor i el gust.
El consum de sucre en grans quantitats pot conduir fàcilment a un augment de pes, la qual cosa pot provocar certes afeccions mèdiques. Moltes persones tendeixen a gaudir de diverses begudes d'una vegada, consumint grans quantitats de sucre sense si més no adonar-se'n.
Aquesta alta ingesta de sucre pot conduir a el desenvolupament de diabetis tipus 2. Les persones amb aquesta afecció tenen nivells de sucre en sang massa alts per controlar la seva producció d'insulina. El desenvolupament o empitjorament d'aquest tipus de diabetis és un dels perills més greus de consumir massa sucre.
Pots beure cervesa mentre fas dieta?
És clar que pots , però ¿hauries ? Generalment, el propòsit d'una dieta és reduir les calories que consumeix. Anteriorment, discutim la quantitat de sucre en la cervesa i vam descobrir que aquesta beguda alcohòlica no conté cap, però això no vol dir que sigui baixa en calories.
La realitat és que la cervesa conté bastants calories, a causa de la seva gran quantitat de carbohidrats. La cervesa conté un percentatge relativament petit d'alcohol perquè no tots els carbohidrats es fermenten. Per contra, els licors com el vodka i la ginebra no contenen sucre i contenen menys carbohidrats perquè gairebé tots són fermentats.
Si està vigilant la seva ingesta de calories, és important tenir en compte les calories líquides. De fet, beure unes quantes cerveses a el dia pot afegir centenars de calories innecessàries.
Algunes persones practiquen certes dietes per donar suport diferents objectius i necessitats a més de la pèrdua de pes. És important seguir una dieta sana i equilibrada durant l'embaràs. No obstant això, l'embaràs generalment porta desitjos de certs aliments. L'alcohol no és bo per a un nadó en desenvolupament, pel que és millor no beure cervesa durant l'embaràs ni cap altra beguda alcohòlica.
Curiosament, alguns estudis han mostrat informació contradictòria respecte a la ingesta moderada d'alcohol i els períodes. Diversos estudis no van trobar una connexió definida entre la ingesta moderada d'alcohol i la regularitat de l'cicle d'una persona. No obstant això, una investigació clara ha indicat que el consum excessiu d'alcohol i l'abús crònic d'alcohol poden interferir amb la regularitat d'un cicle. Per aquestes raons, juntament amb altres, algunes persones opten per evitar l'alcohol per complet.
conclusió
Atès que el llevat permet la producció d'alcohol a partir de l'sucre, és un element vital en l'elaboració de cervesa. Com a resultat, aquesta beguda té un baix nivell de sucre. L'única excepció és la no alcohòlica, ja que els fabricants poden produir cervesa sense alcohol però no poden resoldre el problema restant de l'sucre en tal cas.
Continguts
- La cervesa té sucre?
- Nivell De Sucre A Las Marques De Cerveses
- Cervesa I Sucre A Sang
- Persones amb Diabetis I Cervesa
- Informació Nutricional Sobre La Cervesa
- Hauria preocupar-se pel sucre en la cervesa?
- Què té més sucre, cervesa o vi?
- Com afecta el sucre en les begudes alcohòliques a el cos?
- Pots beure cervesa mentre fas dieta?
- conclusió